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匡智賽馬會廣福工場裝修後，除傳統包裝和食品包裝外，業務及訓練多元化發展，當中包括拓展花藝工作坊、新增CAFÉ、客製化商品及自携點服務等。新業務發展不僅讓公眾人士更認識工場，也為學員提供了更多工作訓練與實踐的機會。

立山正正是其中一位隨著工場業務多元化發展的學員之一，初次接觸立山，她表現害羞及內向，但立山為人友善，並會主動幫助身邊的學員，而且對事物及訓練自己的想法，在工作訓練上，導師持續鼓勵她嘗試參與不同業務，作多方面發展，包括花藝工作坊擔任小導師協助教班、在CAFE店內參與助理訓練，以及外出展銷活動。
這些工作訓練體驗不但提升立山待人接物溝通技巧外，亦豐富了她的工作技能。在學習過程中，立山亦相當努力，不斷持續進步，令她獲得不少鼓勵及讚賞，使她自信心亦大為提升。

立山的成長及進步印證了工場多元化業務發展，可造就及發掘更多機會予學員發展潛能，讓學員在職業復康訓練的道路上步伐更穩、走得更遠。

「早晨！」每天早上潔雯回到中心時，都會親切地和所有人打招呼，然後便安靜地開始忙碌的洗碗工作。

潔雯為中度智障人士，在工場的主要工作是抹碗及檢查碗具是否整潔，可說是出貨前的「守護將軍」! 職員對潔雯的印象，大都以「好文靜」、「好聽話」等詞彙去形容她。由於太文靜，在繁忙的洗碗工場內，也許要一些時間才會找到潔雯的身影。

然而，在文靜的背後，潔雯的內心其實對新事物有著強烈的熱情及興趣。

一次機會下，潔雯參與了中心舉辦的手沖咖啡班，令人驚喜的是，在參與活動的過程中，「文靜」的潔雯漸漸變得主動、勇於表達自己的想法。「水滾了」、「咖啡粉足夠了」、「先用滾水打圈3次….」於活動中，會經常見到表現專注的潔雯如此說著。

在咖啡師的指導下，潔雯在製作手沖咖啡時愈來愈專業，不消數分鐘，在潔雯的製作下，一杯香氣四溢、熱騰騰的咖啡就此誕生!

經過一段時間訓練後，因潔雯表現良好，職員嘗試安排潔雯擔任小導師，在課堂上協助指導其他學員，亦曾去嶺南大學參與展銷攤位，即場沖製手沖咖啡予參觀的賓客，潔雯在是次攤位體驗中得到很多讚賞，工作更具動力。

「我想學習拉花、參加比賽!」潔雯面帶笑容，充滿自信地說。
現在的潔雯，已經今「啡」昔比，以一杯小咖啡，「沖」出更廣闊的未來及精彩的人生

沛泉年過七十，是銀髮一族，他常常稱自己年紀大，什麼都做不了，什麼都不想要，只留在宿舍睡覺，足不出戶；加上之前受疫情影響，使沛泉更加缺乏動力，表現出有一種失落及無奈之感。

趁著疫情過去，社會回復正常，職員鼓勵沛泉離開自己的房間，與其他學員一同學習和創作手工藝，希望在他的生活中加入同行者及新動力；沛泉面對手工藝，從一開始的「迷茫」，而不知所措想起身離開，但透過同事不斷支持，加上持續半年的練習和顧客欣賞他的作品，他瞼上開始洋溢笑容，特別在同事與他分享顧客購買他成品的相片時，沛泉會不知不覺流露出滿足及自信的表情。

現時沛泉整個人充滿新動力，臉上掛著燦爛的笑容，不再把自己關在房間，而是每天都帶著期待的心情學習手工藝。樂見沛泉可以享受從手工藝帶來豐盛生活的新模式及心靈滿足的成功感。手工藝不但帶給沛泉生活的寄託，更令他對自己的肯定及尊重。